2008年 06月 18日 ( 2 )


食べたものが、その人になる


なんとなく手に取った本

なかしましほ さんの もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ

すごく影響を受けてます。

本の一見した感じは可愛らしく
載っているお菓子は素朴で材料も作り方もシンプル

作ってみると、幼いころに食べた母の味によく似ています


著者の言葉のなかに、こんな一節がありました。

食べたものが、その人になる

ふだん漠然と感じてたことを、わしづかみにされたような驚きがあって、
頭のなかをこの言葉が2,3日ぐるぐるまわってました。


いつもいつもこだわってばかりはいられないけど、
心の片隅においておきたいと思います。
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by bb-leaves | 2008-06-18 13:30 | 日々のくらし

お豆腐で~♪

b0117294_1239184.jpg


このなにやらあやしい物体は、かぼちゃのマフィンです!いちおうね(笑)

いつものことだけど、失敗はなかったことにしての無理やり完成しました!

バターは使わず、お豆腐半丁と菜種油を少しつかうのがポイント
勘違いしてお豆腐を水きりしちゃったので、
生地の状態でもっちりかたまってました・・・

こわごわ、食べてみたら???な食感
ん~・・・マフィンというよりは、ポンデリングみたいな感じかな~

正しく作るとどうなるのか???気になりつつ
これはこれで好きだなぁ~♪
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by bb-leaves | 2008-06-18 12:39 | ウチのおやつ
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なにげない ちいさな幸せ  いっぱい集めよ~っと


by bb-leaves
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