カテゴリ:ウチのおやつ( 35 )


あと1つ

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残りあと1つになりました。

コレ、見た目はあんまりだけど、干し芋です!


実験好きな私、
干し芋が簡単に作れると聞き、試したみました!

せっかくの寒さ、利用しないとね~060.gif

蒸した後、皮をむき干すだけ、 と

教えてもらったので、さっそくチャレンジ!!!

たまたま暖かい日が続き、白く粉がふかなかったけど・・・
味は、悪くないっ003.gif

来年は、量産しようかしら~(笑)
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by bb-leaves | 2009-02-12 11:43 | ウチのおやつ

プリン♪

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プリン食べたい!

買いに行くのめんどくさい…(-_-)

そんなわけで、作ってみました。

ちょうど冷蔵庫に、生キャラメルを作った残りのカラメルソースがあったので楽チンでした(^-^)v
簡単・見た目もよし←(自己満足)

と思ったんだけど…

失敗 007.gif

ニガい…
欲張ってカラメルソース入れすぎ…

ムスコっち、上だけすくって食べてるし…008.gif
ショック…

絶対いつか、美味しいと言わせてやるゾ!!!
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by bb-leaves | 2009-02-10 21:18 | ウチのおやつ

せっせと♪♪♪

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知り合いからいただいた花畑牧場の生キャラメル
めちゃめちゃ美味し~(*^_^*)
でも、お値段かわいくない…

そんなわけで、少し前だけど、レシピさがして自作しました!

煮詰め具合で、堅さが違う…ココ ポイントです!

切り分けては、せっせと包む!
この地味~な作業がなぜだか楽しい(笑)
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by bb-leaves | 2009-02-10 14:39 | ウチのおやつ

フロランタン

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前に、お料理教室で習ったフロランタン
アーモンドたっぷりで美味しいのです♪

急に食べたくなったので、ウチでも作ってみました。

うっっちょっと失敗…(T_T)

教室の天板より、うちのほうがずいぶん大きかったらしく
生地が薄くて、味・食感がいまひとつ…

今回の教訓

 復習は早めに!!!

 きれいさっぱり忘れてました(^_^;)
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by bb-leaves | 2008-07-08 09:22 | ウチのおやつ

おとうふマフィン

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週末の朝食は、
お豆腐マフィン♪

簡単で美味し~&ヘルシ~(#^.^#)

あはっ(*^。^*)

ホントは
昨夜、ホームベーカリーセットするの忘れたんだけど(笑)

パパの健康診断近いから、
ノンオイルなのよ~

なぁんて、賢い妻のフリしてみました(爆)
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by bb-leaves | 2008-07-05 20:54 | ウチのおやつ

お豆腐で~♪

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このなにやらあやしい物体は、かぼちゃのマフィンです!いちおうね(笑)

いつものことだけど、失敗はなかったことにしての無理やり完成しました!

バターは使わず、お豆腐半丁と菜種油を少しつかうのがポイント
勘違いしてお豆腐を水きりしちゃったので、
生地の状態でもっちりかたまってました・・・

こわごわ、食べてみたら???な食感
ん~・・・マフィンというよりは、ポンデリングみたいな感じかな~

正しく作るとどうなるのか???気になりつつ
これはこれで好きだなぁ~♪
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by bb-leaves | 2008-06-18 12:39 | ウチのおやつ

お菓子教室

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少し前の話だけど、
春になると、なにか新しいことに挑戦したくなります
単純なので~(笑)

そう思って、5月から、市主催の教室にいくつか通い始めました。
そのなかのひとつ、料理教室で作ったケーキです。
初めてセルクル型を使いました。
本をみてわかったつもりでも
実際にやってみると、ちがうこと いろいろ…

参考になります(*^_^*)
表面のポコポコはハチの巣のイメージ!
コーヒーゼリーの上に梱包に使うプチプチを載せて、固まってからはがします♪
はがす感触が楽しくて~(*^_^*)
なにか応用したいな~と企んでます(o^-')b
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by bb-leaves | 2008-06-17 12:41 | ウチのおやつ

クッキー♪クッキー♪クッキー♪

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更新さぼってるあいだにやってきてた、
マイブームはクッキー作り♪
連日、ご飯仕込みながら♪後片づけしながら♪少し時間があれば、狂ったように作り
自己満足(^-^)v


そして、もうひとつのマイブームがですねぇ

キャッチボール!!!withムスコ
自分でも意外なんだけどすっごく楽しい♪
ムスコっちが、いろんな表情してて面白いd(^O^)b
知り合いの目が気になるお年ごろなので、公園はNG
しょうないから、駐車場で!

バッティングはムリなので、トスシャトル(バトミントンの羽根みたいなの)をつかって
バットをぶんぶん振ってます!あっ私も(笑)
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by bb-leaves | 2008-06-17 12:41 | ウチのおやつ

スコーン


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スコーン好きになりました。

のどに詰まる感じが苦手で…今まで敬遠してたんだけど
あれ?あれれ?
なくなると、なんだか物足りなくて
すぐまた作ってしまいます(笑)

家にある材料で作れるし、
焼き時間いれても40分で 完成~♪

余った生クリームとか、クリームチーズをそえれば、
ちょっとcafeな気分

パパ&むすこっち は、反応…いまひとつ…・・・
ううぅ…
おかし~な~ 
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by bb-leaves | 2008-05-29 12:57 | ウチのおやつ

ソフトキャラメル 続き

↓昨日のソフトキャラメル

我が家のぽっちゃり王子  パンに塗るのがお気に入り
ほっとくとたっぷ~り塗るので、

私がうす~くうす~くのばしてます(オニ母)


パンに織り込むシートのかわりに使ったらいいかもしれない♪
と思いつき、昨夜試してみたら、なかなか良いです。
成型がヘタなので、見た目ワル… だったけど、
味は気に入ったので、あとは技術の問題かな

よく行くパン屋さんに、かためで細長~いパンに練乳のクリームがサンドしてある商品があるんだけど、そんな感じもいいかもしれない♪

食欲の春 は、まだまだ続きそう(笑)
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by bb-leaves | 2008-03-12 12:54 | ウチのおやつ
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なにげない ちいさな幸せ  いっぱい集めよ~っと


by bb-leaves
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