お豆腐で~♪
このなにやらあやしい物体は、かぼちゃのマフィンです!いちおうね(笑)
いつものことだけど、失敗はなかったことにしての無理やり完成しました!
バターは使わず、お豆腐半丁と菜種油を少しつかうのがポイント
勘違いしてお豆腐を水きりしちゃったので、
生地の状態でもっちりかたまってました・・・
こわごわ、食べてみたら???な食感
ん~・・・マフィンというよりは、ポンデリングみたいな感じかな~
正しく作るとどうなるのか???気になりつつ
これはこれで好きだなぁ~♪
by bb-leaves
| 2008-06-18 12:39
| ウチのおやつ